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Fondue au fromage cheddar et cidre

Une fondue crémeuse et parfumée au fromage cheddar et au cidre, servie avec des fruits, du pain et des saucisses.

La fondue est un plat traditionnel qui réunit les gens autour d'un bol de fromage fondu et de sauces délicieuses.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Caquelon
Caquelon
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Fromage cheddar
Fromage cheddar
250 Gramme
Cidre
Cidre
0.5 Litre
Vin blanc sec
Vin blanc sec
0.25 Litre
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Maïzena
Maïzena
2 Cuillère à soupe
Muscade
Muscade
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Pomme
Pomme
4 Tranche
Poire
Poire
4 Tranche
Bâtonnets de pain
Bâtonnets de pain
10 Unité
Saucisses
Saucisses
4 Unité

Instructions

Râper le fromage cheddar et le mettre dans un sac en plastique avec de la maïzena

Chauffer le cidre, le vin blanc sec et le jus de citron dans une poêle à feu moyen

Ajouter le fromage en petites quantités, tout en remuant, jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Ajouter un peu de muscade et de poivre noir

Transférer la fondue dans un caquelon ou un pot à fondue pour la garder chaude

Servir avec des tranches de fruits, des bâtonnets de pain et des saucisses coupées en morceaux