Préparez une délicieuse fondue au cidre de pomme avec du fromage mozzarella et provolone, parfaite pour un moment convivial.
La fondue au cidre est une variante normande de la fondue savoyarde, revisité avec du cidre de pomme local.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir le cidre de pomme dans une casserole ou le chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié
Ajouter les fromages, la farine, la poudre d'ail et la poudre d'oignon au cidre bouillant et mélanger bien
Continuer à chauffer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonne
Battre énergiquement la fondue pour s'assurer qu'elle est lisse
Verser la fondue dans un bol préchauffé et servir immédiatement