Un plat de foie de poulet frit à l'italienne, accompagné d'oignons caramélisés et d'une sauce Worcestershire
Cette recette a été inspirée par la cuisine italienne et les saveurs méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les foies de poulet en les saupoudrant de sel et de poivre
Enfarinez les foies de poulet et secouez-les pour enlever l'excès de farine
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons émincés
Faites cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés
Ajoutez les foies de poulet à la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajoutez la sauce Worcestershire et faites cuire pendant encore quelques minutes