Une délicieuse focaccia aux herbes et fromage de chèvre, parfaite pour un repas léger ou en accompagnement.
La focaccia, originaire d'Italie, était à l'origine un pain plat cuit dans un four à bois. Les Italiens l'ont souvent agrémenté d'ingrédients locaux comme les herbes et le fromage de chèvre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez le pain focaccia en deux dans le sens de la longueur.
Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les herbes dans un bol.
Badigeonnez le mélange d'huile et d'herbes sur les deux moitiés du pain focaccia.
Couvrez le pain focaccia avec du fromage de chèvre émietté.
Faites cuire le pain focaccia au four pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
Sortez le pain focaccia du four et laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
Ajoutez des feuilles de salade, des tomates cerises et des tranches de poivron sur le pain focaccia.
Servez immédiatement et profitez !