Fleurs de courge farcies au fromage de chèvre
Les fleurs de courge sont un ingrédient délicieux et original qui peut être farci de fromage de chèvre, de tomates séchées et d'herbes fraîches.
Les fleurs de courge sont un ingrédient traditionnel de la cuisine méditerranéenne, souvent utilisé dans les recettes d'apéritif.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le fromage de chèvre en le mélangeant avec les tomates séchées, l'ail, la crème, les ciboulettes et le basilic.
Remplissez les fleurs de courge avec le mélange de fromage de chèvre.
Fermez les fleurs de courge et trempez-les dans l'œuf battu.
Enrobez les fleurs de courge de chapelure et faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Égouttez les fleurs de courge sur du papier absorbant et servez-les chaudes.