Fleurs d'oignon grillées
Des oignons coupés en fleurs et grillés à la perfection, parfumés au vinaigre balsamique et à l'origan frais
Les oignons grillés sont un classique de la cuisine méditerranéenne, souvent servis comme accompagnement ou utilisés comme ingrédient dans les salades
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Peler les oignons et couper une petite tranche sur le dessus de chaque oignon
Couper chaque oignon en quartiers en partant du dessus, en prenant soin de ne pas couper jusqu'au fond de l'oignon, puis écarteler doucement les quartiers
Mélanger les assaisonnements ensemble
Vaporiser de la buire antiadhésive sur 4 carrés de papier aluminium suffisamment grands pour couvrir les oignons, saupoudrer chaque oignon d'assaisonnements
Couvrez et faites griller sur feu moyen pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres