Des flautas de poulet au chipotle, parfumées avec des épices et des herbes fraîches, servies avec une sauce crémeuse et des tortillas croustillantes
Les flautas sont un plat traditionnel mexicain, originaire de la ville de Mexico. Elles sont généralement servies avec une sauce piquante et des tortillas croustillantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C.
Mélangez les ingrédients dans un bol.
Étalez une tortilla sur une surface plane.
Mettez une cuillère à soupe de la farce au centre de la tortilla.
Roulez la tortilla pour former un cylindre.
Répétez l'opération avec les autres tortillas.
Mettez les flautas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez les flautas avec de l'huile et saupoudrez de chipotle.
Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que les flautas soient croustillantes et dorées.
Laissez refroidir avant de servir.