Des flautas de poulet croustillants et parfumés, servis avec de la salsa et du fromage
Les flautas sont un plat traditionnel mexicain, souvent servi dans les restaurants et les marchés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau dans une casserole et plongez les poitrines de poulet dedans
Laissez cuire le poulet pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit
Égouttez le poulet et déchiquetez-le en petits morceaux
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez des oignons et de l'ail émincés
Laissez mijoter pendant quelques minutes, puis ajoutez le poulet déchiqueté et de la salsa
Mélangez bien et laissez mijoter pendant environ 5 minutes
Préparez les tortillas de maïs en les trempant brièvement dans de l'huile chaude
Placez une cuillère à soupe de la mixture de poulet sur chaque tortilla et ajoutez du fromage râpé
Roulez les tortillas et faites-les frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées
Égouttez les flautas sur du papier absorbant et servez-les chauds