Un flan aux pommes caramélisées et un gingerbread moelleux, le tout dans un seul et même dessert
Ce dessert a été créé pour célébrer l'arrivée de l'automne et les saveurs qui l'accompagnent
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le sucre brun, le sucre granulé, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, le gingembre en poudre, la cannelle, la muscade et le clou de girofle dans un bol
Ajoutez les œufs, la mélasse et le beurre fondu et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et lissez-la avec des mains légèrement farinées
Disposez les tranches de pommes sur la pâte, en formant des cercles concentriques
Saupoudrez les pommes de gingembre en poudre et enfournez pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient caramélisées
Mélangez les œufs restants, le sucre, le beurre fondu et le jus de citron et versez la préparation sur les pommes
Enfournez pendant encore 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le flan soit pris