Un flan au chocolat mexicain aux saveurs de cannelle et de Kahlua, parfait pour les amateurs de desserts crémeux et chocolatés
Ce dessert est inspiré de la tradition mexicaine de consommer du chocolat et des épices pour créer des saveurs uniques et délicieuses
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre et l'eau dans une petite casserole et faire bouillir pour créer un caramel
Diviser le caramel dans des moules à flan et incliner les moules pour recouvrir les parois
Mélanger la crème, le lait, le chocolat et la cannelle dans une grande casserole et faire chauffer jusqu'à ce que le mélange soit chaud et crémeux
Battre les œufs et le Kahlua dans un grand bol, puis ajouter le mélange chaud de crème et de chocolat
Verser le mélange dans les moules à flan et faire cuire dans un bain-marie pendant 25 minutes
Laisser refroidir les flans, puis les servir avec une sauce au caramel ou à la crème