Filets de saumon aperitif
Des filets de saumon délicieux et faciles à préparer, parfaits pour un aperitif ou un repas léger
Le saumon est un poisson riche en oméga-3 et en protéines, idéal pour une alimentation équilibrée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez le moutard de Dijon, le sucre brun, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique dans un bol
Étalez le mélange de moutarde sur les filets de saumon
Mélangez les chips de pomme de terre écrasées, les graines de sésame et le poivre dans un autre bol
Enrobez les filets de saumon dans le mélange de chips et de sésame, en pressant légèrement pour que le mélange adhère
Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites cuire pendant 14 minutes ou jusqu'à ce que les filets soient dorés
Garnissez avec des brins de dill frais, si désiré