Des filets de poulet cuits à la poêle et recouverts de courgette râpée et de fromage, pour un plat moelleux et savoureux.
Cette recette permet d'incorporer discrètement des légumes dans un plat familial, la courgette fondant complètement pendant la cuisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une grande poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen
Déposer les filets de poulet dans la poêle chaude sans les toucher pendant 3-4 minutes
Retourner les filets lorsque les bords commencent à blanchir et baisser le feu
Arroser les filets de jus de citron vert et de sauce Worcestershire
Saupoudrer uniformément de sel, poivre, ail en poudre et épices
Répartir la courgette râpée sur chaque filet de poulet
Parsemer généreusement de fromage râpé
Couvrir et laisser cuire 8-10 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit et le fromage fondu
La courgette doit devenir translucide et fondante