Ce plat de filet de sole est préparé avec du vin blanc, des noix et des herbes fraîches pour un résultat délicieux et parfumé.
Ce plat est parfait pour les amateurs de poisson et de cuisine légère
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Disposez les filets de sole dans un plat à four huilé
Saupoudrez de poivre rouge et ajoutez le bouillon de poulet et le vin blanc
Couvez et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit opaque
Retirez du four et versez le liquide dans une petite casserole
Couvez le poisson et gardez-le au chaud pendant la préparation de la sauce
Faites bouillir le liquide à feu moyen hasta ce qu'il ne reste qu'environ 1/3
Ajoutez les noix et le beurre, puis versez sur le poisson