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Filet de poisson pané au noix

Filet de poisson pané au noix

Un filet de poisson pané avec des noix et des herbes, cuit à la poêle et servi avec une sauce sucrée et salée

Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les ingrédients frais de la mer

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Filet de poisson
Filet de poisson
4 Unité
Noix
Noix
100 Noix
Persil
Persil
10 Brin
Miettes de pain
Miettes de pain
50 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez les ingrédients en les mesurant et en les coupant si nécessaire

Faites chauffer une poêle avec du beurre à feu moyen

Mélangez les noix, les brins de persil et les miettes de pain dans un bol

Trempez les filets de poisson dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans le mélange de noix

Faites cuire les filets de poisson dans la poêle pendant 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits

Mélangez le miel et la sauce soja dans un bol pour créer la sauce sucrée et salée

Servez les filets de poisson avec la sauce et décorez avec des brins de persil frais