Un filet de boeuf mariné dans un mélange d'huile d'olive, d'ail et de herbes fraîches, cuit à la perfection et servi avec une sauce au choix
Le filet de boeuf est un morceau de viande très tendre et apprécié, qui peut être préparé de différentes manières. La marinade est une excellente façon de lui donner du goût et de la tendresse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le filet de boeuf en le nettoyant et en le séchant avec du papier absorbant
Mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé et les herbes fraîches dans un bol
Placez le filet de boeuf dans un sac en plastique et versez la marinade dessus
Laissez mariner pendant 30 minutes à température ambiante
Faites cuire le filet de boeuf dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Servez chaud avec une sauce au choix, telle que la sauce au poivre ou la sauce à la crème