Feuilletés au fromage italien
Recette de feuilletés au fromage italien, parfaits pour un apéritif ou un repas léger
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster ces délicieux feuilletés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné
Coupez la pâte en carrés de 3 pouces de côté
Mélangez les fromages italiens, les olives, le persil et l'origan dans un bol
Placez une cuillère à soupe de ce mélange sur une moitié de chaque carré de pâte
Humidifiez les bords de la pâte avec un peu de lait, puis pliez l'autre moitié de la pâte pour former un triangle
Appuyez sur les bords pour les sceller
Faites des incisions sur le dessus de chaque feuilleté
Badigeonnez les feuilletés de lait et saupoudrez de fromage romano
Placez les feuilletés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés