Feuilletés au fromage
Préparez des feuilletés au fromage en toastant du pain blanc, en le garnissant d'un mélange de fromage cheddar et de mayonnaise, puis en le cuisant au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulbeux.
Les feuilletés au fromage sont un grand classique de la cuisine de réception. Ils ont probablement été popularisés dans les années 60 et 70 aux États-Unis, où ils étaient souvent servis lors de fêtes et de réceptions.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Couper des cercles de pain blanc d'environ 1 cm d'épaisseur.
Placer les cercles de pain sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre le gril en marche et toaster les cercles de pain pendant environ 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retourner les cercles de pain et laisser refroidir.
Mélanger dans un bol le fromage cheddar émietté, la mayonnaise, le poivre de Cayenne et le sel.
Déposer environ 1 cuillère à café de la mixture de fromage sur chaque cercle de pain non toasté.
Mettre la plaque de four dans le four préchauffé et cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulbeux.
Sortir les feuilletés du four et servir immédiatement.