RC

RC

Fettuccines aux épinards crèmeux

Des fettuccines servies avec une sauce crèmeuse aux épinards, des champignons et du fromage parmesan

Cette recette a été inspirée par la cuisine italienne, où les fettuccines sont souvent servies avec des sauces crèmeuses

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Fettuccines
Fettuccines
250 Unité
Beurre
Beurre
50 Gramme
Champignons
Champignons
150 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Crème
Crème
0.2 Litre
épinards
épinards
200 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les fettuccines selon les instructions du paquet

Égoutter les fettuccines et les rincer à l'eau froide

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter les champignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que la mixture soit lisse et crémeuse

Ajouter les épinards, le fromage parmesan et la crème, et mélanger jusqu'à ce que la sauce soit chaude et crémeuse

Servir les fettuccines avec la sauce crèmeuse aux épinards