Un délicieux plat de pâtes fraîches aux herbes, parfumé au basilic et au fromage
Le pesto est une sauce originaire de Ligurie, en Italie, et est traditionnellement préparée avec des feuilles de basilic, des pignons de pin, du fromage et de l'huile d'olive
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les feuilles de basilic, les gousses d'ail, les pignons de pin et le fromage dans un robot de cuisine et mélangez pendant environ 15 secondes
Avec le robot toujours en marche, versez l'huile d'olive dans le tube en un filet continu jusqu'à ce que toute l'huile soit utilisée
Éteignez le robot de cuisine
Faites cuire les fettuccines dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égouttez les pâtes soigneusement
Ajoutez un peu de sauce au pesto aux pâtes et mélangez bien
Servez les fettuccines et ajoutez de la sauce au pesto à votre goût