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Fettuccines au parmesan

Fettuccines au parmesan

Un délicieux plat de fettuccines accompagné de parmesan, d'ail et de persil frais

Les fettuccines sont un type de pâtes Originaire d'Italie, généralement servies avec des sauces à base de crème ou de fromage

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle anti-adhésive
Poêle anti-adhésive
1
Passoire
Passoire
1

Ingredients

4
Fettuccines
Fettuccines
250 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Persil frais
Persil frais
10 Brin
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Pincée
Sel de cuisine
Sel de cuisine
1 Pincée

Instructions

Faire bouillir une grande quantité d'eau salée dans une casserole

Ajouter les fettuccines et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égoutter les pâtes et les rincer à l'eau froide

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive à feu moyen

Ajouter les gousses d'ail et les faire revenir doucement pendant quelques minutes

Retirer l'ail de la poêle et le réserver

Ajouter les fettuccines égouttées à la poêle et les faire revenir pendant quelques minutes

Ajouter le parmesan rapé, le persil frais, le poivre de citron et le sel de cuisine, et bien mélanger