Les fettuccines à la vodka sont un classique de la cuisine italienne, préparées avec des pâtes fraîches, une sauce tomate crémeuse et un peu de vodka pour ajouter une touche de saveur unique.
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle, où les pâtes fraîches sont souvent servies avec des sauces savoureuses et crémeuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les fettuccines dans un grand pot d'eau bouillante salée
Dans une poêle, faire chauffer la sauce tomate avec le parmesan et la crème fraîche
Ajouter la vodka et faire simmer pendant quelques minutes pour réduire la sauce
Égoutter les pâtes et les servir avec la sauce chaude
Garnir avec du parmesan râpé et du persil frais