Des fettuccines cuites à la perfection et servies avec une sauce crémeuse épicée aux poivrons rouges grillés et au fromage fontina
Cette recette a été inspirée par les classiques italiennes, avec un twist épicé pour ajouter un peu de piquant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire les fettuccines comme indiqué sur le paquet, puis les égoutter
Dans une petite poêle, chauffer la crème à feu moyen jusqu'à ébullition
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes
Ajouter les fromages fontina et parmesan, en remuant constamment
Ajouter les poivrons rouges grillés et la cayenne, en remuant pour bien mélanger
Ajouter la sauce aux fettuccines et mélanger pour bien enrober
Servir les fettuccines chaudes, parsemées de persil frais