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Fettuccine crémeuse à la citrouille

Une recette de fettuccines crémeuse à la citrouille, parfaite pour l'automne.

La citrouille est un ingrédient traditionnel de la cuisine italienne, notamment dans les recettes d'automne. Cette recette de fettuccines crémeuse à la citrouille en est un exemple délicieux.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Citrouille
Citrouille
1 Boîte
Crème fraîche
Crème fraîche
0.25 Litre
Parmesan
Parmesan
120 Gramme
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Beurre
Beurre
20 Gramme
Fettuccines
Fettuccines
250 Gramme
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Faire chauffer la crème fraîche et la citrouille en conserve dans une casserole à feu doux

Ajouter le parmesan râpé et le noix de muscade, puis remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Cuire les fettuccines selon les instructions sur le paquet, puis les égoutter

Mélanger les fettuccines cuites avec la sauce crémeuse à la citrouille

Ajouter le beurre et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu

Saisir avec du poivre noir fraîchement moulu