Des fettuccine servies avec des crevettes et une sauce Alfredo crémeuse
La sauce Alfredo a été créée à Rome dans les années 1900 par Alfredo Di Lelio
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Incorporer le fromage à la crème et faire fondre
Ajouter la crème fraîche et whisker jusqu'à obtenir une sauce lisse
Assaisonner avec du sel, du poivre, du persil, de l'origan et du basilic
Faire cuire les fettuccine selon les instructions du paquet
Ajouter les crevettes à la sauce et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses
Mélanger les fettuccine avec la sauce et servir