Un délicieux plat de fettuccine aux champignons Portabella et tomate, parfumé au basilic et au parmesan
Ce plat est inspiré de la cuisine italienne et est parfait pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu doux
Ajouter les oignons émincés et laisser cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les gousses d'ail émincées et laisser cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Ajouter les tomates concassées et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 40-50 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit épaisse
Ajouter les feuilles de basilic et laisser infuser pendant 5 minutes
Préparer les champignons Portabella en les coupant en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur
Faire cuire les fettuccine dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce tomate
Ajouter les champignons Portabella et le parmesan râpé