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Fettuccine au poulet et asperges

Fettuccine au poulet et asperges

Un mélange de fettuccine, de poulet, d'asperges et de fromage parmesan crémeux

Cette recette est idéale pour un repas en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Poulet
Poulet
400 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Champignons
Champignons
200 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Shallot
Shallot
100 Gramme
Oignon
Oignon
100 Gramme
Asperges
Asperges
12 Brin
Lait écrémé
Lait écrémé
0.25 Litre
Fromage à la crème
Fromage à la crème
100 Gramme
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme
Fettuccine
Fettuccine
400 Gramme

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une poêle

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre

Ajouter le poulet à l'huile chaude et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter les champignons, l'oignon, l'ail et le shallot

Cuire en remuant occasionnellement pendant 5 minutes

Ajouter le bouillon de poulet, le lait écrémé et le fromage à la crème

Ajouter les asperges et les poivrons rouges rôtis

Cuire doucement pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent

Ajouter le fromage parmesan

Servir les fettuccine dans des bols et ajouter la sauce