Un mélange de fenouil cuit dans un bouillon de poulet et assaisonné d'une sauce à la menthe
Le fenouil est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire le fenouil dans le bouillon de poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre
Retirez le fenouil du bouillon et mettez-le dans un plat
Prenez 2 cuillères à soupe du bouillon de poulet et ajoutez-y du sucre, de la sauce à la menthe et de l'huile, puis mélangez
Goûtez la sauce et ajustez les saveurs en ajoutant plus d'ingrédients si nécessaire
Versez la sauce sur le fenouil, laissez refroidir et marinez pendant quelques heures
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