Ce dip de fèves égyptien est un plat délicieux et savoureux, préparé avec des fèves, des oignons, des tomates et des épices
Ce plat est souvent servi dans les restaurants égyptiens et est considéré comme un ingrédient clé de la cuisine égyptienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y ajouter des oignons finement hachés
Ajouter des gousses d'ail hachées et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter des tomates concassées et faire cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à se désagréger
Ajouter des épices et du jus de citron, puis bien mélanger
Ajouter des fèves et du sel, puis laisser cuire à feu doux pendant environ 15-20 minutes
Mettre le mélange dans un blender et le mixer jusqu'à obtenir une texture lisse
Mettre le dip dans un plat de service et le garnir d'huile d'olive