Cette farce de dinde aux herbes est une variante originale de la recette classique, réalisée avec du pain de maïs, du pain blanc, des herbes aromatiques et de la viande de dinde
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines et a été adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le pain de maïs selon les instructions du paquet et laissez-le refroidir
Retirez la croûte du pain blanc, puis déchirez-le ou coupez-le en dés
Hachez la viande de dinde en petits morceaux
Dans un grand bol, mélangez le pain de maïs, le pain blanc, la viande de dinde, les oignons, les œufs, les herbes aromatiques, le sel et le poivre
Ajoutez du bouillon de poulet pour obtenir la consistance désirée
Versez la préparation dans un plat beurré et enfournez pendant environ 30 minutes à 180°C