Cette farce d'artichauts est préparée avec des artichauts, du riz complet, des oignons, de l'ail et des herbes. Elle est parfaite pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.
Les artichauts sont un légume très polyvalent et peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes différentes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les gousses d'ail et faites-les revenir pendant quelques minutes
Dans un grand bol, mélangez le riz complet et les cubes de pain
Ajoutez les cœurs d'artichauts coupés en quartiers au mélange de riz et de pain, et mélangez bien
Ajoutez le mélange d'oignons et d'ail au bol et mélangez à nouveau
Battez les œufs dans un bol séparé et mélangez-les avec du bouillon de poulet, puis ajoutez-les au mélange de riz et de pain
Ajoutez l'origan et du sel et du poivre au goût
Pressez le mélange dans un plat à four beurré et faites-le cuire au four pendant une heure