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Farce aux pommes et noix

Farce aux pommes et noix

Cette farce aux pommes et noix est une délicieuse préparation qui allie la saveur sucrée des pommes avec la texture croquante des noix.

Cette farce est une tradition dans ma famille, nous la préparons toujours pour les fêtes de fin d'année.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1

Ingredients

6
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Céleri
Céleri
2 Unité
Pomme
Pomme
2 Unité
Pain
Pain
4 Tranche
Noix
Noix
10 Noix
Sauge
Sauge
2 Feuille
Romarin séché
Romarin séché
1 Pincée
Thym séché
Thym séché
1 Pincée
Œuf
Œuf
1 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen

Ajouter l'oignon et le céleri, et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Mélanger les pommes, les cubes de pain, les noix, la sauge, le romarin séché et le thym séché dans un grand bol

Ajouter le mélange d'oignon et de céleri, l'œuf et les ingrédients restants, et mélanger bien

Verser la préparation dans un plat à gratin légèrement beurré

Cuire au four à 180°C pendant 30 minutes