Cette farce est préparée avec des abricots séchés, des noix de pecan, des oignons, des poireaux et des herbes fraîches, le tout mélangé avec du pain et de la crème
Cette farce est inspirée d'une recette américaine traditionnelle, mais avec une touche française grâce aux herbes fraîches et au pain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et ajoutez les oignons et les poireaux
Laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis ajoutez les abricots séchés, les noix de pecan et les herbes fraîches
Mélangez bien et laissez cuire pendant quelques minutes
Dans un grand bol, mélangez le pain, les herbes fraîches et la crème
Ajoutez le mélange de poêle au bol et mélangez bien
Versez la farce dans un plat à gratin et enfournez pendant 20 minutes
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir