Cette farce au four est préparée avec un mélange de farce séchée, de bouillon de poulet, d'eau, de beurre, de cèleri, d'oignon, de pomme, de cranberries séchées et d'huile d'olive. C'est un accompagnement idéal pour les repas de fête ou pour un repas équilibré en semaine.
J'ai découvert cette recette en cherchant un accompagnement sain et savoureux pour mes repas. La farce au four est un classique, mais en utilisant des ingrédients frais et équilibrés, on peut créer une version beaucoup plus saine et délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons, le cèleri et la pomme. Faites cuire pendant environ 4 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Dans un autre récipient, faites bouillir le bouillon de poulet, l'eau et le beurre.
Ajoutez le mélange de farce séchée, les cranberries séchées et les légumes cuits dans la poêle. Mélangez bien et faites cuire pendant 1-2 minutes.
Retirez la poêle du feu et laissez reposer pendant 5 minutes. Mélangez avec une fourchette pour séparer les miettes de farce.
Servez chaud, ou faites cuire au four à 180°C pendant 10 minutes pour un accompagnement croustillant.