Découvrez notre recette de Falafel au tofu, une alternative végétarienne délicieuse aux falafels traditionnels, préparée avec du tofu et des épices.
Les falafels, originaires du Moyen-Orient, ont été revisités ici avec du tofu pour une version végétarienne. Cette recette est parfaite pour ceux qui cherchent une alternative aux protéines animales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le tofu en le plaçant entre trois assiettes plates et en le laissant reposer pendant environ 30 minutes pour en extraire l'excès d'eau
Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol
Formez des boulettes de 1 pouce de diamètre et placez-les sur une plaque de cuisson graissée
Faites cuire les boulettes pendant environ 30 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes à l'extérieur, mais encore moelleuses à l'intérieur