Des fajitas végétariennes délicieuses et faciles à préparer, idéales pour un repas en famille ou entre amis
Les fajitas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être préparé de manière végétarienne en remplaçant la viande par des légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les oignons et les poivrons, les couper en fines lamelles
Émincer les champignons et les ajouter aux oignons et poivrons
Mélanger les épices et l'huile dans un bol, puis les verser sur les légumes
Laisser mariner les légumes pendant 10 minutes
Faire chauffer une poêle à feu vif, puis y ajouter les légumes et les faire sauter pendant 5 minutes
Assaisonner les légumes avec du sel et du poivre
Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche
Garnir les tortillas avec les légumes et les servir avec de la sauce guacamole et des tranches de citron