Des fajitas de poulet faciles à préparer, parfaits pour un dîner en tête-à-tête
Les fajitas sont un plat traditionnel du Mexique, généralement préparé avec de la viande, des légumes et des tortillas de maïs. Cette recette est une version adaptée pour deux personnes, parfaite pour un repas en couple.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez l'ail haché, l'oignon haché, le sel et le poivre dans un bol, puis ajoutez le vin blanc ou la bière pour obtenir environ 1 tasse de liquide. Mélangez bien pour combiner les ingrédients.
Ajoutez le poulet et les légumes dans le mélange et laissez mariner pendant quelques heures ou toute la nuit.
Faites chauffer une poêle en fonte avec un peu d'huile, puis ajoutez le poulet, les poivrons, les oignons et les tomates. Faites sauter jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les légumes soient tendres.
Tranchez le poulet et servez-le immédiatement avec des tortillas chaudes.
Servez avec du fromage, de la guacamole, de la crème fraîche, des piments hachés et de la salsa.