Des fajitas de boeuf émincé servies avec des tortillas, des légumes et des sauces
Les fajitas sont un plat traditionnel du Texas-Mexico, originaire de la frontière entre les États-Unis et le Mexique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Couper le steak de boeuf en fines lamelles et les mettre dans une crock-pot
Mélanger les tomates, les poivrons jalapeños, les oignons, les poivrons verts, les gousses d'ail et le mélange d'assaisonnements pour fajitas dans un bol moyen
Verser le mélange sur le steak de boeuf, couvrir et cuire à basse température pendant 8 à 10 heures ou à haute température pendant 4 à 5 heures
Sortir le boeuf de la crock-pot, l'émincer avec deux fourchettes et le retourner dans la crock-pot pour remuer
Servir les fajitas en plaçant le mélange de viande dans des tortillas de farine, en ajoutant les toppings désirés et en roulant les tortillas