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Escalopes de poulet au citron

Des escalopes de poulet servies avec une sauce au citron et des pâtes

Ce plat est inspiré de la cuisine italienne et est parfait pour un dîner en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Beurre
Beurre
50 Gramme
Citron
Citron
1 Tasse
Vin blanc
Vin blanc
0.25 Litre
Ail
Ail
3 Gousse
Pâtes
Pâtes
250 Tasse
Poulet
Poulet
500 Gramme
Farine
Farine
100 Gramme
Tomates
Tomates
1 Tasse
Champignons
Champignons
1 Tasse
Bacon
Bacon
4 Tranche
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle chaude

Ajouter les gousses d'ail émincées et faire revenir pendant 1 minute

Ajouter les tomates coupées en dés et les champignons tranchés, faire cuire pendant 3 minutes

Ajouter le poulet coupé en escalopes et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit

Retirer le poulet de la poêle et ajouter la crème fraîche et le jus de citron

Faire bouillir la sauce pendant 2 minutes et ajouter le bacon cuit et émietté

Servir les escalopes de poulet avec les pâtes cuites et la sauce au citron