Des escalopes de fruit de mer cuites à la poêle avec un sauce au citron et aux câpres, servies avec des courges spaghetti
Cette recette est inspirée des plats de poisson italiens, où le citron et les câpres sont souvent utilisés pour ajouter de la saveur aux fruits de mer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé
Assaisonner les escalopes de fruit de mer avec du sel et du poivre
Ajouter les escalopes de fruit de mer dans la poêle et les cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté
Retirer les escalopes de la poêle et les mettre de côté
Ajouter le jus de citron, les câpres et l'ail dans la poêle et les cuire pendant 1-2 minutes
Ajouter les courges spaghetti cuites dans la poêle et les cuire pendant 1-2 minutes
Remettre les escalopes de fruit de mer dans la poêle et les cuire pendant 1 minute
Servir les escalopes de fruit de mer avec les courges spaghetti et la sauce au citron