Cette recette propose des escalopes de dinde tendres et parfumées au sage, accompagnées d'une sauce riche et aromatique
Le sage est une herbe aromatique qui se marie particulièrement bien avec la dinde, ce qui en fait un plat idéal pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle et faites suer les oignons émincés dans un peu d'huile
Ajoutez le vin rouge et le sucre, puis laissez cuire quelques minutes
Faites chauffer une autre poêle et faites dorer les escalopes de dinde dans un peu d'huile
Ajoutez le beurre et les feuilles de sage, puis laissez cuire jusqu'à ce que les escalopes soient cuites à point
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez les escalopes avec la sauce et les oignons