Des escalopes de dinde servies avec une sauce marsala et des champignons frais
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un dîner en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beurre et l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les escalopes de dinde et les faire cuire pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté
Retirer les escalopes de la poêle et les mettre sur une assiette chaude
Ajouter les échalotes à la poêle et les faire cuire pendant environ 4 à 6 minutes
Ajouter le marsala et la sauce de cuisson à la poêle et faire cuire pendant environ 8 à 10 minutes
Ajouter les champignons frais et le thym à la poêle et faire cuire pendant environ 5 minutes
Remettre les escalopes de dinde dans la poêle et les faire chauffer pendant quelques minutes
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir les escalopes de dinde avec la sauce marsala et les champignons frais