Épinards rouges à la française
Une recette simple d'épinards rouges préparés à la française avec des lardons et des épices.
Cette recette s'inspire de la tradition culinaire française qui aime marier les légumes avec des ingrédients riches comme les lardons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les feuilles d'épinards rouges et les tiges, puis essorez-les
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient fondus
Ajoutez les lardons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants
Incorporez les tiges d'épinards rouges hachées et faites-les cuire pendant quelques minutes en remuant
Ajoutez les feuilles d'épinards rouges, couvrez la poêle et laissez-les cuire pendant environ 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres