Les épinards crémés aux lardons et sauce béchamel, un plat classique de la cuisine française qui allie la tendresse des épinards à la richesse de la sauce béchamel et au croquant des lardons.
Les épinards crémés sont un plat qui a été créé pour utiliser les épinards frais de saison et les transformer en un plat savoureux et réconfortant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les épinards en les lavant soigneusement et en les égouttant.
Faites chauffer une poêle avec du beurre et ajoutez les lardons pour les faire dorer.
Ajoutez les oignons et l'ail pour les faire revenir avec les lardons.
Préparez la sauce béchamel en faisant fondre le beurre, en ajoutant la farine et en remuant pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le lait pour former une sauce lisse et crémeuse.
Mélangez les épinards avec les lardons, les oignons et la sauce béchamel.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
Faites chauffer le plat à feu doux pour que les saveurs se mélangent.