Les épinards sont cuits avec de l'ail et des graines de sésame pour un plat savoureux et nutritif
Les épinards sont une excellente source de fer et de vitamines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les épinards dans un égouttoir et les sécher soigneusement
Retirer les tiges si nécessaire
Si les feuilles sont grandes, les rouler et les couper en lanières
Chauffer un wok à feu moyen
Ajouter les graines de sésame et les faire torréfier en remuant constamment pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Transférer les graines de sésame dans un petit bol et les mettre de côté
Ajouter de l'huile dans le wok et la faire chauffer
Ajouter les épinards, l'ail et le sel, et faire sauter pendant 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient légèrement flétris et enrobés d'huile
Saupoudrer les graines de sésame torréfiées et servir immédiatement