Un mélange d'épices chinoises maison pour ajouter de la saveur à vos plats
J'ai découvert ce mélange d'épices en voyageant en Chine et je l'ai adapté pour le faire à la maison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un moulin à épices ou avec un mortier et un pilon, combinez tous les ingrédients
Moulez jusqu'à obtenir une poudre fine
Conservez dans un contenant hermétique pendant jusqu'à 6 mois
Vous pouvez ajouter une cuillère à café de gingembre en poudre pour donner un peu plus de saveur