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Épice pour tacos

Épice pour tacos

Un mélange d'épices facile à préparer pour donner du goût à vos tacos et burritos

Les épices sont un élément essentiel de la cuisine mexicaine, et ce mélange est idéal pour ajouter de la saveur à vos plats

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à café
Cuillère à café
1
Contenant hermétique
Contenant hermétique
1

Ingredients

4
Poudre de chili
Poudre de chili
2 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Flocons d'oignon
Flocons d'oignon
1 Cuillère à café
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée
Sel
Sel
0.5 Pincée

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Versez le mélange dans un contenant hermétique

Le mélange d'épices peut être conservé pendant 6 mois à 1 an

7 cuillères à café de ce mélange sont équivalentes à 1 sachet de 28g d'épice pour tacos achetée en magasin

Cette recette permet de préparer l'équivalent de 4 sachets d'épice pour tacos

Pour préparer des tacos, mélangez 7 cuillères à café de ce mélange avec 450g de viande hachée brune et égouttée

Ajoutez 180ml d'eau et remuez pour bien mélanger

Faites cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée