Cette recette d'épaule de porc aux citrons est un plat délicieux et facile à préparer. Le mélange de saveurs des citrons, de l'ail et du thym créé un aroma exceptionnel.
Cette recette est inspirée de la cuisine portoricaine, où l'épaule de porc est un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la marinade en mélangeant l'ail, le jus de citron, le thym, le sel et le poivre
Placez l'épaule de porc dans un plat et versez la marinade dessus
Laissez mariner pendant au moins 2 heures
Préchauffez le four à 220°C
Placez l'épaule de porc dans un plat de four et mettez au four pendant 2 heures
Baissez la température à 180°C et continuez à cuire pendant 2 heures
Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir