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Ecrevisses bouillies

Les ecrevisses bouillies sont un plat savoureux et facile à préparer. Elles sont idéales pour un repas en plein air ou une réunion avec des amis et de la famille.

Les ecrevisses sont un ingrédient populaire dans de nombreuses cuisines, notamment en Asie et en Amérique du Nord. Elles sont appréciées pour leur saveur délicate et leur texture tendre.

Ustensiles

Grande casserole
Grande casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
égouttoir
égouttoir
1

Ingredients

8
Sel
Sel
2 Cuillère à soupe
Crab boil
1 Sachet
Citron
Citron
2 Unité
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Oignon blanc
Oignon blanc
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Pomme de terre
Pomme de terre
4 Unité
Saucisse fumée
Saucisse fumée
1 Unité
Maïs
Maïs
2 Unité
écrevisses
écrevisses
20 Unité

Instructions

Faire bouillir les aromates pendant 10 minutes

Ajouter les pommes de terre, le maïs et la saucisse fumée

Faire bouillir pendant 10 minutes supplémentaires

Ajouter les ecrevisses

Faire revenir à ébullition

Couper le feu immédiatement

Laisser tremper pendant 20 à 30 minutes

Égoutter

Peler et servir

Pendant que l'eau chauffe, trier et nettoyer les ecrevisses

Rincer soigneusement avec un jet d'eau et enlever les mortes

Toujours porter des gants lors de la manipulation des ecrevisses, mais rappeler que cela ne les empêche pas de pincer