Dumplings de fruit
Des dumplings de fruit frais, enveloppés dans une pâte légère et croustillante, servis avec une sauce au beurre et au sucre
Ces dumplings de fruit ont été inspirés par les recettes traditionnelles allemandes et italiennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le fromage Ricotta, le beurre, les œufs et le sucre dans un bol
Ajouter la farine, la semoule et le lait, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Diviser la pâte en petites boules et les aplatir en disques
Placer un morceau de fruit au centre de chaque disque et replier la pâte pour former un dumpling
Faire cuire les dumplings dans de l'eau bouillante salée pendant 10-12 minutes
Mélanger les miettes de pain et le sucre dans une poêle et faire dorer
Envelopper les dumplings dans le mélange de miettes de pain et de sucre
Servir les dumplings chauds avec une sauce au beurre et au sucre