Le Dublin Coddle est un plat réconfortant à base de saucisses, de bacon, de pommes de terre et de légumes, cuisinés dans une sauce à base de cidre
Le Dublin Coddle a été créé à Dublin, en Irlande, où il est encore très populaire aujourd'hui
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle
Ajoutez les oignons et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les saucisses, le bacon, les pommes de terre et les carottes dans la poêle
Couvrir avec du cidre et faire cuire à feu moyen pendant 1 heure
Assaisonnez avec des herbes et du poivre